DAS CORONA-NOVEMBER TROSTANGEBOT #3

Biodynamischer Naturwein, Weltklasse-Burgunder & perfekter Rauchlachs-Copain.

10%! Bis Samstag, 28. November bestellen und von der aktuellen Aktion profitieren. Juhui!

LACHS MUSS SEIN!

Bestellung bitte bis Mittwoch, 25. November via Mail, im Webshop oder telefonisch. Abholung im Laden ab 11. Dezember – und bis Weihnachten. Haltbar ist der geräuchte Lachs bis Anfang Januar.

Handwerk und Tradition …

schmeckt man. Und so schmeckt mein irischer Räucherlachs wie nordatlantischer Wildlachs. Denn bei Duncannon geht Qualität über Quantität und Zuchttempo.

Der Lachs, der rund um die Uhr in grossen Gehegen mit starker Strömung lebt und dort aktiv schwimmen kann, wird erst nach der Bestellung eigens gefangen und am gleichen Tag von Hand verarbeitet.

In dieser Frische kommt er nach Zürich – einen Tiefkühler wird er nie gesehen haben.

WAS FÜR EIN PANETTONE!

Dank heubergerschem Verhandeln gibts den Panettone Relanghe wieder zum alten Preis von 39 Franken.

Der beste aller Panettones …

kommt von Relanghe zu uns. Die liebevoll über Jahre gehegte Urhefe gibt ihm seine Luftigkeit.

Er ist dank Moscato d’Asti saftig aromatisch und verbirgt in seinem Inneren die weltberühmten piemontesischen Haselnüsse sowie viel Rosinen, aber keine kandierten Früchte.

Bei so viel Genuss sind uns die Kalorien da mal herzlich egal. Ich habe viel bestellt, wie immer, aber der Vorrat reicht nicht ewig…

DER LADEN IM HB-NORD.

liegt direkt hinter dem Gleis 18.

Zollstrasse 61
8005 Zürich

NEWSLETTER.

Wer der Hiobsbotschaften müde ist, abonniert meinen Newsletter. Da parliere ich garantiert nur über Essen & Trinken.

DAS CORONA-NOVEMBER TROSTANGEBOT #2:

Die Aktion ist vorbei. Was bleibt ist die perfekte Trinkreife der Lagenweine. Denn die ist beim Weissen immens wichtig

DAS CORONA-NOVEMBER TROSTANGEBOT #1:

Die Aktion ist vorbei. Die alten Jahrgänge sind fast alle weg. Nur vom Besten ist noch etwas übrig – die Grossflaschen. Und natürlich die neuen Jahrgänge 2018 und 2019 – ganz schön frech zu trinken, die zwei Kerle.

BEAT HEUBERGER | Weine-Gewürze-Delikatessen

Der schärfste und süffigste Laden der Schweiz befindet sich direkt hinter dem Bahnhof zwischen Gleis 18 und der Zollstrasse. Er ist nicht nur hübsch, sondern riecht auch betörend gut. Ich führe ein persönliches Sortiment an europäischen Natur- und Bio-Weinen. Dazu kommen Gewürze, Kräuter und Saucen sonder Zahl, die ich vor den Toren Zürichs produziere. Als Chili-Spezialist habe ich zudem Samen, Pflanzen und Früchte im Angebot.

Sie kochen mit Neugierde und Liebe? Suchen authentische Lebensmittel aus fairer Landwirtschaft? Dann kommen Sie in unseren neuen Laden im HB-Nord. Je nach Tag und Anlass kann im Laden erschnüffelt, probiert, degustiert werden. Unsere hübschen Produkte verpacken wir zu ebensolchen Geschenken. Und verpassen ihnen bei Bedarf personalisierte Etiketten. Ist der Weg zu weit? Dann bestellen Sie praktisch hier im Webshop.

© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER