CHILI-PLANTAGE 2016
JETZ DIE SETZLINGE PFLANZEN!

Alle Setzlinge im Webshop »
Informationen »

RIBOLLA – DIE SPARGEL-SCHÖNHEIT.

Bei der Spargel – meiner grossen Liebe – werde ich alter Gewürzemischer ganz puristisch. Ich brate den Spargel in wenig Olivenöl und lasse ihn noch etwas knackig. Gebe zu Tisch nur etwas Butter und Fleur de Sel hinzu. Und trinke Ribolla Gialla – viel Ribolla Gialla. Pure Glückseeligkeit!

BÄRLAUCH PESTO.

Mit Chili wird alles besser. Das bissige Knoblauchgewächs hier wird dadurch gar milder. Unlogisch? Ja, aber lecker!

CURRY-CURRY.
DAS TRAUMPAAR.

Daag & 7th Heaven Curry & 20 Minuten und fertig ist das original indische Kari!

NEWSLETTER.
DIE SCHÄRFSTEN MAILS DER SCHWEIZ.

AGENDA.

SALZ IST NICHT GLEICH SALZ.

Hawaii-Salz mit roter Tonerde, prickelndes Blausalz, grünes Bambussalz, schwarzes Salz «Kala Namak» für die vegane Küche uvm.

BIS ZU 50% AUF AUSGEWÄHLTE WEINE.

AJI LEMON DROP.
AJI AMARILLO.
AJI CRISTALL.
AJI DEDO DE MOCA.

Die aromatischen Chilis aus Amerikas' Süden sind meine persönlichen Favoriten. Und die vier hier ganz besonders.

NEU EINGEKAUFT UND PRODUZIERT.

Beat Heuberger.

Beat Heuberger Weine & Gewürze ist ein Sortengarten. Wir widmen uns der Vielfalt der Aromen als Produzent, Bauer, Gärtner, Importeur und Koch. Und dabei immer den handwerklichen, authentischen und absolut natürlichen Weinen, Gewürzen und Lebensmitteln. Wir sind immer bio und auch fast immer zertifiziert.

Wir betreiben einen Fachgeschäft in Zürich und einen Webshop für unsere Privatkundschaft. Wir beliefern die Gastronomie und Hotellerie mit all unseren Produkten. Verarbeiter und Zulieferer der Lebensmittelindustrie beliefern wir mit Frischwaren, Gewürzen und Saucen.

© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER