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Geschenkpaket

Heuberger.bio Sweet Heat


Der Golden Habanero im Doppelpack! Chili-Honig & Sweet Chili-Sauce.

Enthält Chili Honig «Golden Habanero», Sweet Chili Sauce «Golden Habanero»

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28.70 Franken
Enthält bis auf Weiteres die Schärfe 2-Honig.

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Heuberger.bio International


3 Chilipasten, 2 GewürzMischungen & 1 Paprika. Aus 6 verschiedenen Ländern & 3 Kontinenten.

Enthält Crema de Aji amarillo, Crema di Peperoncino Trottolini, Harissa «Red Savina Habanero», Hawayij Yemen Curry, Recado ahumado, Ñora Paprika

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82.40 Franken

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Heuberger.bio The Chili Lovers essential Sixpack


Sechs Chilipasten von Schärfe 4 bis 11.

Enthält Crema de Chile Hot Banana, Crema de Aji amarillo, Crema die Peperoncino Trottolini, Crema de Chile Golden Habanero, Harissa «Red Savina Habanero», Crema de Chile Bhut Jolokia

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86.60 Franken

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Heuberger.bio Sale, pepe & peperoncino


Salz, Pfeffer & Chili für den weltoffenen Puristen.

Enthält Grüner Pfeffer Wayanad, Sel de Ruschlikon, Sambal Oelek Thai Bankok & das Buch: "La nonna, la cucina, la vita" von Larissa Bertonasco

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41.40 Franken
- mit Buch
68.70 Franken

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Heuberger.bio Italien für neugierige Puristen


Ein hausgemachtes Chili-Olio, ein grossartiger Pfeffer & drei ganz klassische italienische Gewürzmischungen.

Enthält Chili-Olivenöl Peperoncino Veena, Herbes à l'Italienne, Schwarzer Pfeffer «Tellicherry», Arrabiata Pugliese, Aglio & Peperoncino Campagnola

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69.80 Franken

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Heuberger.bio Vive la France!


Sechs typisch französische Gewürze & ein wirklich tolles Buch.

Enthält Herbes de Provence, Café de Paris, Mélange de Provence, Beau Monde, Bout du Monde, Treize Épices & das Buch: "Vive la France" von Stéphane Reynaud

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75.70 Franken
- mit Buch
129.60 Franken

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Heuberger.bio The basic Ottolenghi


Unser aller Lieblings-Kochbuch & drei typisch orientalische Gewürze.

Enthält Ras el Hanout, Zahtar, Sumach & unser aller Lieblings-Kochbuch "Jerusalem" von Yotam Ottolenghi

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73.40 Franken

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Heuberger.bio Ras el Hanout Nüsse mit Rezept!


Der Apéro-Kracher mit der berühmtesten Gewürzmischung der Berber-Küche.

Ras el Hanout bedeutet «Mischung des Hauses». Es ist das Königsgewürz der Berber und wird traditionell mit drei Aphrodisikas zubereitet: Kubeben, Schinus und Chili. Ich habe noch Macis und Rosenblüten zugemischt für eine hochkomplexe Mischung mit französischer Finesse. Je weiter südlich Sie an der marokkanischen Atlantik-Küste reisen, desto schärfer wird das Cous-Cous. Dieses Ras el Hanout würde wohl um Safi in etwa so zubereitet. Das Ras el Hanout passt gleichermassen zu Gerichten der afrikanischen wie auch der europäischen Mittelmeerküste.

Enthält Maldon Sea Salt, Ras el Hanout, Olivenöl Deortegas Arbequina, Aimé Stentz Crémant Chardonnay

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61.90 Franken

Beat Heuberger.

Beat Heuberger Weine & Gewürze ist ein Sortengarten. Wir widmen uns der Vielfalt der Aromen als Produzent, Bauer, Gärtner, Importeur und Koch. Und dabei immer den handwerklichen, authentischen und absolut natürlichen Weinen, Gewürzen und Lebensmitteln. Wir sind immer bio und auch fast immer zertifiziert.

Wir betreiben einen Fachgeschäft in Zürich und einen Webshop für unsere Privatkundschaft. Wir beliefern die Gastronomie und Hotellerie mit all unseren Produkten. Verarbeiter und Zulieferer der Lebensmittelindustrie beliefern wir mit Frischwaren, Gewürzen und Saucen.

© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER