Samen & Setzlinge | Schärfe 2
6) Heuberger Aji Panca
Verzweigt wachsende, grosse Pflanze. Spät reifende Früchte mit einmaligem, Dörrfrüchte-Aroma.
Tipp: Setzen Sie die Pflanze in grosse Kübel - damit sie im November drinnen ausreifen können. Viele Internet-Quellen nennen den Aji Panca einen C. chinense. Das ist falsch.
| Art | Capsicum chinense |
| Synonym | Aji brown, Aji chocolate |
| Schärfe | 2/12 |
| Scoville Heat Units | bis 2'000 |
| Heimat | Peru |
| Pflanze | Hoch, spät verzweigend (Haupttrieb kappen), dann buschig weiterwachsend, Triebe müssen evtl. mehrfach gestützt werden. Robust, guter Ertrag und frühe Ernte aber nur an vollsonnigem Standort. Bis 150cm hoch und 120cm breit. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 140x30mm, reift von grün über braun nach rot-braun ab. |
| Ernte | September bis November, sobald die Früchte sich verfärben. |
| Aroma | Die Früchte besitzen ein ausgezeichnetes Aroma und einen intensiv fruchtigen Geschmack: Dörrfrüchte, Harz, getrocknete Beeren und auch etwas Lakritze. Als Aromageber, nicht als Schärfelieferant zu verwenden. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 10
16) Heuberger Golden Habanero
Buschige, grosse Pflanze. Typisches Habanero-Aroma - frisch & exotisch.
Diese sensationellen Samen haben ihren Weg aus Yucatan über Japan und Kenia zu mir gefunden. Wuchskraft, Robustheit, Grösse und Schärfe der Früchte - alles ist hier perfekt. Der Golden ist ein Vielblüher. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln diese. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. Wenn die Nachttemperaturen nicht unter 18° C. sinken, entstehen täglich fünf bis zehn neue Fruchtansätze - düngen und wässern Sie dann entsprechend.
| Art | Capsicum chinense |
| Synonym | Yellow Habanero, Habanero amarillo |
| Schärfe | 10/12 |
| Scoville Heat Units | bis 350'000 |
| Heimat | Mexiko |
| Pflanze | Ausladend und buschig, bis 140cm hoch und 110cm breit. |
| Blüte | Weiss. Dieser Habanero ist ein Vielblüher. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln die Blüten. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 90x50mm, reift von grün nach gelb ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte gelb sind. |
| Aroma | Der Golden Habanero besitzt die exotischste Frucht aller chinense-Arten. Manche mögen zwar den Scotch Bonnet bevorzugen, aber ich mag diese charmante Ananas-Mango-Papaya-artige Vehemenz, mit welcher er meinen Gaumen verbrennt. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 11
17) Heuberger Red Habanero
Buschige, grosse Pflanze. Typisches, eher beeriges Habanero-Aroma.
Unser Red ist stammt ursprünglich aus Yucatan. Wird aber schon seit Generationen im kühleren Klima weitergezüchtet. Wachstum, Robustheit und Ertrag sind vorbildlich. Sogar unser kühles Bergklima verträgt dieser Red erstaunlich gut. Die Pflanze wächst buschig, wird sehr gross und produziert laufend Blüten. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln diese. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. Wenn die Nachttemperaturen nicht unter 18° C. sinken, entstehen täglich fünf bis zehn neue Fruchtansätze - düngen und wässern Sie dann entsprechend.
| Art | Capsicum chinense |
| Synonym | Habanero rojo |
| Schärfe | 11/12 |
| Scoville Heat Units | bis 380'000 |
| Heimat | Karibik |
| Pflanze | Ausladend und buschig, bis 140cm hoch und 110cm breit. |
| Blüte | Weiss. Dieser Habanero ist ein Vielblüher. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln die Blüten. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 90x50mm, reift von grün nach rot ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte rot sind. |
| Aroma | Viel beeriges und exotisches Fruchtaroma mit einer leichten Adstringenz und einem Hauch Rauch. Die Schärfe ist - obwohl einmalig intensiv - nie beissend oder schneidend, dafür intensiv feurig, baut sich über mehrere Sekunden auf und bleibt sehr lange haften. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 1
26) Heuberger Aji Cachucha
Buschige Pflanze. Bestes Aroma aller milden Habanero. Etwas milder wie Nr. 29.
Der Cachucha ist sowohl punkto Ertrag, wie auch punkto Aroma mein liebster Aji dulce - wie die milden Habaneros in der Karibik geheissen werden.
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 1/12 |
| Scoville Heat Units | meist deutlich unter 1'000 |
| Heimat | Kuba |
| Pflanze | 110cm hoch, 80cm breit |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 40x30mm, reift von grün nach rot ab. |
| Ernte | Juli bis November, sobald die Früchte rot & vollreif sind. |
| Aroma | Einer der aromatischsten Aji dulce, eine Gruppe milder C. chinense und naher Verwandter der Habaneros. Exotisch fruchtig und Zitrusig. Als eine der wenigen Aji dulce entwickelt sich das Aroma und die Schärfe bereits in den grünen Früchten. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 10
48) Heuberger Fatalii Yellow
Buschige, relativ kompakte Pflanze. Sensationell frisches, exotisches Habanero-Aroma.
Ein idealer Chili für die Topf-Kultur. Die Pflanze wächst buschig und kompakt und produziert laufend Blüten. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln diese. Geben Sie der Fatalii also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. Wenn die Nachttemperaturen nicht unter 18° C. sinken, entstehen täglich fünf bis zehn neue Fruchtansätze - düngen und wässern Sie dann entsprechend.
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 10/12 |
| Scoville Heat Units | bis 420'000 |
| Heimat | Zentralafrika |
| Pflanze | Die Pflanze wächst verzweigt, dabei aufrechter und etwas weniger ausladend als die meisten anderen Habanero-Typen - und bis 120cm hoch und 100cm breit. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 70x30mm, reift von grün nach gelb ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte gelb sind. |
| Aroma | Atypische Habanero-Aromatik: Viel Frische, kaum Adstringenz, kein Rauch. Dafür eine zarte Vielschichtigkeit und eine wunderbare Exotik ähnlich dem Golden Habanero, dabei beinahe so frisch wie der Limón, ohne dessen säuerliche Note. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 12
51) Heuberger Bhut Jolokia
Buschige, grosse Pflanze. Reifes, beeriges Habanero-Aroma.
Der Bhut Jolokia ist zusammen mit Naga Morich, Trinidad Scorpion und dem 7 Pot der schärfste Chili der Welt. Jolokias wurden mit über einer Million Scoville Units getestet. Im Vergleich zu den meisten Habaneros ist dieser Chili also rund zwei bis drei mal schärfer. Spannend für mich als Chili-Head ist aber das einmalig fruchtige Aroma. Die Pflanze wächst eher wie ein Cayenne (C. annum) weit verzweigt. Produziert aber aus jedem Nodium gleich mehrere Blüten. Wie alle C. chinese ist Jolokia ein Sonnenliebhaber. Da er aber seit Jahrhunderten in Assam angebaut wird, passt er sich besser an unser Bergklima an als viele anderen chinense-Sorten, insbesondere seine Kollegen auf dem obersten Schärfe-Treppchen.
| Art | Capsicum chinense |
| Synonym | Bhut Jolokia |
| Schärfe | 12/12 |
| Scoville Heat Units | bis 1'000'000 |
| Heimat | Indien |
| Pflanze | 140cm hoch, 100cm breit |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 90x30mm, reift von grün nach rot ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte rot sind. |
| Aroma | Typisches Habanero-Aroma, voll, beerig und besonders frisch mit Noten von Bananen und nur einem Hauch vegetabiler Adstringenz. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 10
64) Heuberger Peruvian White Habanero
Kompakte, buschige Pflanze. Produziert eine Unmenge an kleinsten Früchte. Exotisches Habanero-Aroma.
Diese Pflanze wächst buschig und sehr kompakt und produziert laufend Blüten. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln diese. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. Wenn die Nachttemperaturen nicht unter 18° C. sinken, entstehen täglich fünf bis zehn neue Fruchtansätze - düngen und wässern Sie dann entsprechend. Die White Bullet hat einen sensationellen Ertrag. Wenn Sie alles richtig machen, sind ihnen viele hundert(!) Chilis gewiss. Der kompakte Wuchs
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 10/12 |
| Scoville Heat Units | bis 250'000 |
| Heimat | Peru |
| Pflanze | Wächst bis 70cm hoch und 50cm breit. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | 30x12mm, reift von weiss nach gelb ab. |
| Ernte | August bis November, beige oder gelb. |
| Aroma | Typisches Habanero-Aroma! Etwas weniger Exotik, dafür zart und vielschichtig - und damit einer meiner Favoriten für die zurückhaltende Würz-Sprache. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 10
66) Heuberger Habanero Peach
Buschige, relativ kompakte Pflanze. Typisches Habanero-Aroma.
Die Pflanze wächst buschig und kompakt und produziert laufend Blüten. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln diese. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. Wenn die Nachttemperaturen nicht unter 18° C. sinken, entstehen täglich fünf bis zehn neue Fruchtansätze - düngen und wässern Sie dann entsprechend. Diese Sorte ist ein idealer Chili für die Topfkultur. Der Ertrag ist hoch - auch bei kleineren Gefässen.
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 10/12 |
| Scoville Heat Units | bis 280'000 |
| Heimat | USA |
| Pflanze | Wächst buschig und für eine C. chinense ungewöhnlich kompakt bis 100cm hoch und 70cm breit. Bleibt also für einen Habanero relativ klein. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 30x20mm. Farbe: Reift von grün über gelb nach pfirsichfarben ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte gelb oder pfirsichfarben sind. |
| Aroma | Typisches Habanero-Aroma: Etwas weniger Exotik, dafür zart und vielschichtig - und damit einer meiner Favoriten für die zurückhaltende Würz-Sprache. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 10
70) Heuberger Limón
Buschige, kleine & sehr dekorative Pflanze. Zitrusiges Habanero-Aroma.
Der Limón sieht zwar aus wie ein kleiner Aji limo, ist aber nicht ein C. baccatum, sondern ein C. chinense. Die Pflanze ist kompakt und relativ klein und eignet sich daher ausgezeichnet für Topfkultur. Der Ertrag ist, gemessen an der kompakten Grösse überdurchschnittlich hoch.
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 10/12 |
| Scoville Heat Units | bis 200'000 |
| Heimat | Peru |
| Pflanze | Wächst buschig, dicht und stark verzweigt bis 50cm hoch und 50cm breit. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von50x15mm. Farbe: Reift von grün nach zitronengelb ab. Form: Tropfenförmig. Umriss: Gerillt. Oberfläche: Glänzend, wachsig, im Alter ledrig-zäh. Fleisch: dünnfleischig. |
| Ernte | Juli bis November, sobald die Früchte gelb sind. Der Limón reift etwas früher als die meisten C. chinense. Frisch genossen mundet er natürlich am besten. Er kann aber auch recht einfach getrocknet werden. |
| Aroma | Klares, frisches, vielschichtiges Aroma: Stark Zitrusig, säuerlich mit einem Hauch von Kiefern-Nadeln. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 10
72) Heuberger Yellow Scotch Bonnet F1
Buschige, grosse Pflanze. Kürbis-förmige Früchte. Exotischstes Habanero-Aroma.
Das hier ist der ursprüngliche jamaikanische Scotch Bonnet. Kleine, kürbisförmige Früchte - mehr breit als länglich.
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 10/12 |
| Scoville Heat Units | bis 380'000 |
| Heimat | Jamaika |
| Pflanze | Diese sehr wärmebedürftige Pflanze wächst kompakt-verzweigt und sehr buschig, bis 110cm hoch und 80cm breit. Sie trägt eine Unmenge an Früchten. |
| Blüte | Weiss, mit inseitigem gelb-grünem Kranz, braun-grünen Staubgefässen und lila bis violettem Stempel |
| Frucht | 25x40mm, reift von grün nach gelb ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte gelb sind. |
| Aroma | Intensives Frucht-Aroma. Mehr Frische und Exotik und weniger rauchige Adstringenz wie die Festland-Habaneros. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 12
90) Heuberger Trinidad Scorpion
Der Scorpion ist der Schärfe-Weltrekordhalter
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 12/12 |
| Scoville Heat Units | bis 1.2 Millionen |
| Heimat | Trinidad &Tobago |
| Pflanze | Unter idealen Bedingnen bis zu 140cm hoch und 120cm breit. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Bis zu 80x50mm, reift von grün nach rot ab. |
| Ernte | Juli bis November, sobald die Früchte rot sind. |
| Aroma | Extreme Schärfe und typische Habanero-Aroma mit einer deutlichen Rauch-Note. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 9
112) Heuberger Chile Golden Limón
Einzigartige Kreuzung zwischen Golden Habanero & Lemon Drop.
Der Golden Limón vereint die aromatischen Eigenschaften seiner Eltern zu einem herrlich zitrussigen Habanero-Aroma. Ein must-have für euch Chili-Freaks out there.
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 9/12 |
| Scoville Heat Units | bis 150'000 |
| Heimat | Peru |
| Pflanze | Bis zu 140cm hoch und 110cm breit. |
| Blüte | Weiss |
| Frucht | Wächst hängend bis zu einer Grösse von 80x20mm, reift von grün nach gelb ab. |
| Ernte | August bis November, sobald die Früchte gelb sind. |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |
Samen & Setzlinge | Schärfe 12
145) Heuberger Dorset Naga
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfe | 12/12 |
| Scoville Heat Units | bis 1 Million |
| Heimat | USA |
| Blüte | Weiss |
| Samen 20Stk |
| Setzling 9cm |