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Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12

Marie Sharp's

Grapefruit Pulp Habanero

Diese karibische Hot Sauce ist durch gelbe Habaneros & Grapefruit doppelt exotisch & doppelt frisch. Sie passt zu Grilladen, Fisch, Geflügel & karibischen Currys. & wirkt, als Ersatz von Cayenne oder Harissa, zur orientalischen Küche ungemein bereichernd. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12

Marie Sharp's

Prickly Pears Green Habanero

Die Kombination von grünen Habaneros & Kaktusfeigen ergeben einen ganz w&ersamen Aromenkomplex aus vegetal, frisch, glasklarer Exotik & spezieller Frucht. Am besten nur damit würzen oder mit maximal einem zweiten Gewürz kombinieren: Pfeffer, Piment, Schwarzkümmel oder Kardamom. | Chili-Sorte - Green Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12

Marie Sharp's

Original Hot Habanero

Klassisch karibische Hot Sauce. Die glasklare, eher zurückhaltende Habanero-Exotik macht mir die Marie-Hot zum Küchen- und Bar-Standard. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12

Marie Sharp's

Original Mild Habanero

Ungewohnt milde karibische Hot Sauce. Warmes, zwischen Habanero & Karotten wunderbar austariertes Frucht-Aroma. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chilisauce | Schärfe 10/12

Beat Heuberger

Salsa Habanero Multicolor

Exotisch-fruchtige Habaneros treffen hier auf saftig-süsse Jalapeños. Meine liebst Habanero-Sossu für ansonsten wenig würzige Gerichte. | Art - C. chinense & annum | 210'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Salsa Aji Colorante

Cremige Pepper-Sauce aus peruanischen Aji & feinfruchtigen Peperoncino. | Art - C. baccatum & annum

Sojasauce | Schärfe 8/12

Indonesian Sambal Terasi

Zwiebeln, Chili, Knoblauch & viel Trassi - ideale Fleischmarinade.

Currypaste | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Thai Green Curry

Mexianischer Chili würzt französisches Thai-Rezept.

Currypaste | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Thai Red Curry

Andenchili macht Thai-Rezept ein bisschen europäisch.

Currypaste | Schärfe 7/12

Beat Heuberger

Thai Yellow Curry

Peruanischer Aji frischt Thai-Klassiker auf.

BBQ-Sauce | Schärfe 5/12

Salsa BBQ Mexicana

Originaler, ausgewogen rauchig-fruchtiger Grillbegleiter. | Art - Mexiko

Currypaste | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Thai Coriander Curry

Notvorrat für uns Koriander-Süchtige.

Currypaste | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Indian Green Curry

So genial wie einfach: Fünf typisch indische Kräuter mit Chili.

Currypaste | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Indian Daag Curry

Milde Gewürzpaste für die schnelle Küche.

Currypaste | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Tamil Tikka Curry

Würzt alles von echt indischen Tandooris bis ital-indian Bruscchettas.

Currypaste | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Tamil Colombo Curry

Milde Gewürzpaste für die schnelle Küche.

Rauchige Salsa | Schärfe 4/12

Maria Dolores

Salsa Chipotle

Salsa für Chips & Pasta, würzig, rauchig & tomatig-fruchtig, klassisches mexikanisches Salsa-Rezept mit geräucherten Jalapeños (Diese Salsa verdankt ihren scharfen & unverwechselbaren Geschmack dem Chipotle Chili. Dieser Chili ist im GRunde ein Jalapeño. Da er getrocknet & geräuchert wird, heisst er Chipotle.

Fruchtige Salsa | Schärfe 3/12

Maria Dolores

Salsa Roja

Salsa für Chips & Pasta, würzig & tomatig-fruchtig. Der Salsa-Klassiker numero uno aus Mexiko: Tomaten & Chile rojo - reife Chile De Arbòl (Der Klassiker der mexikanischen Küche ist die mildeste aller Salsas María Dolores. Trotz der für mexikanische Saucen obligaten Grundschärfe ist sie für jeden Gaumen essbar.)

Frische Salsa | Schärfe 4/12

Maria Dolores

Salsa Verde

Salsa für Chips & Pasta, würzig, vegetabil & frisch. Der Salsa-Klassiker numero due aus Mexiko: Tomatillos & Chile verde - grün geerntete Chile Serrano (Die Basis dieser Salsa bilden frischeste Tomatillos. Sie werden aufgrund ihrer Farbe oft grüne Tomaten genannt, welche sie auch im gereiften Zustand behalten.

Knoblauch sauer-würzig | Schärfe 1/12

Indian Garlic Pickle

Chili Hot-Sauce | Schärfe 7/12

Original Fiery Hot Habanero

Das gleiche Rezept wie bei der Hot, mit extra viel Habanero. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12

Garlic Pepper Habanero

Ausgewogen garlicy und habanero-fruchtig. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12

Pure Mango Habanero

Pure Mango? Ehrlicher wäre: viel Habanero und bisserl Mango. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 7/12

Smoking Marie

Nur bisschen Rauchschwaden über einer satten Habanero Frucht. | Chili-Sorte - Red Habanero

Früchte-Senf | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Moutarde de Dijon aux Figues & Poivre vert

Einmalig intensives Feigen- und Senf-Aroma. - Dijon-Provence

Dijon-Senf | Schärfe 4/12

Beat Heuberger

Moutarde de Dijon aux Apricots

Cremiger, feinfruchtiger Dijonsenf | Rezept - Dijon-Wallis

Chilisauce | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Salsa Chile Verde

Chili, Knoblauch und Kräuter als schichte Traumkombination | Art - Capsicum annum & bacatum | 30'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 7/12

Salsa Aji Lemon Drop

Frisch-fruchtiges Sott'Olio mit glasklarer Zitrussnote. | Art - Capsicum bacatum | 65'000 SHU

Ketchup | Schärfe 4/12

Beat Heuberger

Tomaten-Ketchup Berner Rosen

Würziges & satt fruchtiges Ketchup. A bisserl weniger süss.

Chili Hot-Sauce | Schärfe 8/12

No Wimps Allowed Habanero

| Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12

Beware Comatose Habanero

Noch schärfer wie die Belizean - und nicht minder fruchtig. | Chili-Sorte - Red Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 12/12

Red Hornet Scorpion

| Chili-Sorte - Red Habanero | 150'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12

Pure Love Pineapple

| Chili-Sorte - Red Habanero

Chilisauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Sott'Olio Peperoncino Nero

Trottolinis & Habaneros - ein Traumpaar. | Art - Capsicum annum & chinense | 43'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 5/12

Smoked Habanero

| Chili-Sorte - Red Habanero

Pesto | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Bärlauch-Chili Pesto

Mit Chili wird alles besser! Das bissige Knoblauchgewächs hier wird dadurch gar milder. Unlogisch? Ja, aber lecker.

Ketchup | Schärfe 7/12

Beat Heuberger

Habanero-Ketchup Orange à gros fruits

Pesto

Stefan Grossauer

Basilikum Pesto

Sehr gut zu Camembert oder Bergkäse. Ideal zum verfeinern von Salaten. Unser Tipp: als Beilage zu weissem Spagel

Pesto

Stefan Grossauer

Chili Pesto

Hervorragend zu Huhn oder als würziger Begleiter zur Grillsaison!

Dijon-Senf | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Moutarde de Dijon aux Pommes

Grobkörniger, hocharomatischer Dijonsenf - Dijon

Chilisauce | Schärfe 2/12

Beat Heuberger

Salsa Aji Cachucha

Mein liebster milder Habanero. | Art - Capsicum chinense | 2'000 SHU

Pesto

Stefan Grossauer

Paradeiser Pesto

Geboren für die Italienische Küche. Sehr gut zu frischer Pasta, für Bruschetta & als begleiter zu Büffelmozarella.

Chilisauce | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Salsa Aji Cristal

Die Cristal ist mein liebster milder Aji.Intensiv fruchtig und nur bisserl exotisch. | Art - Capsicum bacatum | 2'500 SHU

Pesto

Stefan Grossauer

Steinpilz Pesto

Zur Pasta. Unser Tipp: Herbstlicher Salat mit Feldsalat, geröstetem Speck, Bratkartoffel & einem Schalotten Olivenöldressing, dazu Steinpilzpesto & resches Toscanabrot!

Pesto

Stefan Grossauer

Trüffel Pesto

Sehr gut zu Camembert oder Bergkäse. Ideal zum verfeinern von Salaten. Unser Tipp: als Beilage zu weissem Spagel

Chiligelee | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Chili Jelly Scarlet Red

Ausgewogen scharfe, Chiligumfi für die kreative Küche und zu Tisch.

Chilisauce | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Sott'Olio Peperoncino Tricolore

Drei milde, hocharomatische Peperoncino verführen bereits Kinder. | Art - Capsicum frutescens | 800 SHU

Chilisauce | Schärfe 12/12

Beat Heuberger

Salsa Moruga Scorpion

Meine schärfste Sauce mit unglaublichen 65% Moruga. Nur für Spinner! | Art - Capsicum chinense | 1.4 Mio SHU

Chilisauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Salsa Aji Amarillo

Exotisch fruchtig - mit einem Hauch Aprikosen. | Art - Capsicum bacatum | 38'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 12/12

Beat Heuberger

Salsa Bhut Jolokia

Auch bei den schärfsten meiner Chilis geht's ums Aroma: Wunderbar reich & exotisch. | Art - Capsicum chinense | 480'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 12/12

Brain Buzzer

Mit Carolina Reaper & Spicy Ginger | Chili-Sorte - Carolina Reaper

Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12

Heat Enhancer

Mit Chipotle, Habanero & Whiskey | Chili-Sorte - Chipotle, Habanero

Chilisauce | Schärfe 10/12

Beat Heuberger

Salsa Golden Habanero

Mein Lieblings-Habanero - Exotik pur. | Art - Capsicum chinense | 190'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 8/12

Immune Booster

Mit Jalapeño, Lime & Gin. | Chili-Sorte - Jalapeño

Chilisauce | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Salsa Chile Hot Banana

Der fruchtigste aller Cayennes - Wunderbar ausgewogen. Und auch wenn das Eti etwas anderes behauptet, so ist dieses Lot nur eine Heat 1. | Art - Capsicum annum | 5'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12

Tranquilizer

Mit Habanero und Süsskartoffeln | Chili-Sorte - Habanero

Chilisauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Salsa Chile Jalapeño

Aromatisch komplex, da aus reifen & grünen Chiles gekocht; vegetal & fruchtig zugleich. | Art - Capsicum annum | 35'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12

Salsa Piccante Fogosa

Salsa with Chile Chipotle | Chili-Sorte - Chipotle

Chili Hot-Sauce | Schärfe 3/12

Salsa Piccante Genial

Salsa with Chile Chipotle | Chili-Sorte - Chipotle

Chilisauce | Schärfe 9/12

Beat Heuberger

Salsa Limón

Der zitrussigste aller C. chinense passt trotz seiner Schärfe zur zarten Küche. | Art - Capsicum chinense | 210'000 SHU

Chili Hot-Sauce | Schärfe 5/12

Salsa Piccante Ruda

Salsa with Chile Serrano | Chili-Sorte - Chipotle, Habanero

Chili Hot-Sauce | Schärfe 5/12

Salsa Piccante Técnica

Spicy sauce made from the process of lztic fermentation for two years, at constant temperature, of ripe serrano chili, manually destemmed. | Chili-Sorte - Serrano, Morita

Chilisauce | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Salsa Chile Serrano

Wunderbar vielschichtig - dabei schlicht & ausgewogen. | Art - Capsicum annum | 32'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 7/12

Beat Heuberger

Crema di Peperoncino Fiorentina

Der Fiorentiner! Italiens aromatischster Peperoncino. | Art - Capsicum frutescens | 35'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 8/12

Beat Heuberger

Sott'Olio Peperoncino Trottolini

Trottolinis & Habaneros - ein Traumpaar. | Art - Capsicum annum & chinense | 72'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Crème de Piment d'Espelette

Das zarteste Paprika-Aroma aller Europäer. | Art - Capsicum annum | 400 SHU

Chilisauce | Schärfe 7/12

Beat Heuberger

Indonesian Sambal Oelek

Das originale Sambal besteht aus Zwiebeln, Chili & nur wenig Knoblauch.

Sojasauce | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Indonesian Ketjap Manis

Süsse balinesische Sojasauce - nicht nur für Asiatisches.

Pesto

Bio-Kräuterseitlings Pesto

Chilisauce | Schärfe 9/12

Beat Heuberger

Indonesian Sambal Sereh

Das Sereh besticht durch seine Frische aus Tamarind & Zitronengras.

Pesto

Walnuss Pesto

Chilisauce | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Indonesian Sambal Manis

Das süsse Sambal wird in Indonesien zu Tisch gereicht. Ich glasiere auch gerne Grillfleisch damit.

Chilisauce | Schärfe 8/12

Beat Heuberger

Gelbfieber

Chili & Birnen - zitrussige Schärfe vom Feinsten. | Art - Capsicum bacatum

Chilisauce | Schärfe 11/12

Beat Heuberger

Halluzination

Grossartige Fleischmarinade - für den sparsamen Gebrauch. | Art - Capsicum chinense

Chilisauce | Schärfe 9/12

Beat Heuberger

Höhenrausch

Beerig & rosinig - eine wunderbar sinnliche Mélange. Diese Produktion wieder bedeutend schärfer ;-) | Art - Capsicum bacatum

Chilisauce | Schärfe 2/12

Beat Heuberger

Harissa à la Menthe du Maroc

Die Aromen des Maghreb - nicht nur für Tajine. - Marokko

Chilisauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Tiefenkoller

Herrlich beerig & intensiv exotisch. | Art - Capsicum pubescens

BBQ-Sauce | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Salsa Caribe Jamaica

BBQ-Sauce auf jamaikanisch: fruchtig & scharf. Für jerked Beef & Pfeffersteak, wobei - eigentlich passts zu allen Grilladen. | Art - Karibik

Kürbis süss-sauer | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Indian Pumpkin Chutney

Eigentlich eine schlichte Kürbis-Gumfi; aber mit Chili-Ingwer-Pfiff. Herrlich zu Käse.

BBQ-Sauce | Schärfe 8/12

Beat Heuberger

BBQ Sauce Black Garlic

Viel Schwarzer Habanero & Schwarzer Knoblauch; uiuiuiui! | Rezept - Freestyle!

Fruchtsauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Thai Sweet Chili Sauce

Ein Thai Rezept aus der Karibik: Ingwer statt Knoblauch.

Chilihonig | Schärfe 5/12

Beat Heuberger

Chili Honig Golden Habanero

Honig mit ausgewogener Schärfe & Süsse.

Chilihonig | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Chili Honig Limón

Honig mit feiner, zitrussiger Schärfe.

Chilihonig | Schärfe 10/12

Beat Heuberger

Chili Honig Bhut Jolokia

Doll scharfer Honig für die Küche & zum mutproben.

Chiligelee | Schärfe 2/12

Beat Heuberger

Gelée de Piment d'Espelette

Fein-fruchtige Chiligumfi für den Sunntigszopf.

Chilisauce | Schärfe 3/12

Salsa Aji Panca

| Art - Capsicum chinense | 6'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 11/12

Salsa Congo Black Habanero

Höllisch scharfe und nur leicht rauchige Habanero-Salsa. | Art - Capsicum chinense | 320'000 SHU

Marinade | Schärfe 1/12

Mole

Ananas süss-sauer | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Indian Pineapple Relish

Wunderbar erfrischende Beilage zu allen stark gewürzten, scharfen oder fettigen Gerichten.

BBQ-Sauce | Schärfe 3/12

BBQ Sauce Cajun Tomato

Das Lebensgefühl Louisianas' in Saucenform. | Rezept - Louisiana

Ingwer süss-sauer | Schärfe 1/12

Beat Heuberger

Indian Ginger Relish

Ingwer-Julienne süss-sauer eingemacht mit einem Hauch von Schärfe.

Fruchtsauce

Cosmoveda

Tamarinden Paste

Einmalig gute Bio-Qualität im kleinen Glas.

Chilisauce | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Ethiopian Berbere

Intensiv würzig - für original Berber- und richtig scharfe Mittelmeer-Gerichte. - Äthiopien

Chilisauce | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Tunesian Pilpelchuma

Israelisches Harissa mit richtig viel Knoblauch. - Tunesien

Chilisauce | Schärfe 11/12

Salsa Fatalii Amarillo

Die gelbe Fatalii - exotisch fruchtig & zitrussig | Art - Capsicum chinense | 240'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 9/12

Beat Heuberger

Harissa aux Habaneros du Maroc

Viel Schärfe & eine groteske Menge Knoblauch. - Marokko

Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12

Salsa Scotch Bonnet Amarillo

Die karibischen Habaneros treffen hier auf die Peruanischen Aji. Der Goût tropical im Duett! | Art - Capsicum chinense | 280'000 SHU

Chilisauce | Schärfe 3/12

Beat Heuberger

Yemenite Zhug

Arabische Hot-Sauce mit viel Kräutern. - Jemen

Chili Hot-Sauce | Schärfe 8/12

Marie Sharp's

Belizean Heat Habanero

Klassische karibische Hot Sauce - leicht exotisch mit einem Hauch Cajun-Gewürze. Meine Universalwürze & mein Tabasco-Ersatz #1. & nebst der gelben Lottie meine grösste Liebe. | Chili-Sorte - Red Habanero

BBQ-Sauce | Schärfe 1/12

Dave's

Steak Sauce

Ausgewogene Steak-Sauce - nicht nur fürs Grillvergnügen.