Saucenshop
Chilipaste | Schärfe 6/12
Beat Heuberger
Crema di Peperoncino Fiorentina
Der Fiorentiner! Italiens aromatischster Peperoncino. | Art - Capsicum frutescens | 43'000 SHU
Chilipaste | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Crème de Piment d'Espelette
Das zarteste Paprika-Aroma aller Europäer. | Art - Capsicum annum | 800 SHU
Chiligelee | Schärfe 2/12
Beat Heuberger
Gelée de Piment d'Espelette
Fein-fruchtige Chiligumfi für den Sunntigszopf.
Chilihonig | Schärfe 2/12
Beat Heuberger
Chili Honig Limón
Honig mit feiner, zitrussiger Schärfe.
Chilihonig | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Chili Honig Golden Habanero
Honig mit ausgewogener Schärfe & Süsse.
Chilihonig | Schärfe 10/12
Beat Heuberger
Chili Honig Bhut Jolokia
Doll scharfer Honig für die Küche & zum mutproben.
Chilipaste | Schärfe 4/12
Beat Heuberger
Höhenrausch Death by Chili #1
Beerig & rosinig - eine wunderbar sinnliche Mélange.
Chilipaste | Schärfe 8/12
Beat Heuberger
Gelbfieber Death by Chili #3
Chili & Birnen - zitrussige Schärfe vom Feinsten.
Chilipaste | Schärfe 6/12
Beat Heuberger
Tiefenkoller Death by Chili #2
Herrlich beerig & intensiv exotisch.
Chilipaste | Schärfe 11/12
Beat Heuberger
Halluzination Death by Chili #4
Grossartige Fleischmarinade - für den sparsamen Gebrauch.
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 12/12
7 Pot Brain Strain Salsa Piccante
A very nice, very hot sauce with a touch of papaya. | Chili-Sorte - 7 Pot (Scotch Bonnet)
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12
Madame Piña Salsa Piccante
A tangy spicy sauce based on pineapple and fermented chilis. | Chili-Sorte - Habanero
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 8/12
Primo Volcán Salsa Piccante
Fruity and hot, a tropical hot sauce. | Chili-Sorte - Habanero
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12
Primo Naranja Salsa Piccante
Tangy asian style ketchup with a touch of heat. | Chili-Sorte - Mexican Chilis
Europäische Chili Hot-Sauce
Primo Picante Salsa Piccante
A tomato based salsa with a smoked chili and roasted garlic. | Chili-Sorte - Mexican Chilis
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 12/12
Brain Buzzer Hot Sauce
Mit Carolina Reaper & Spicy Ginger | Chili-Sorte - Carolina Reaper
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12
Heat Enhancer Hot Sauce
Mit Chipotle, Habanero & Whiskey | Chili-Sorte - Chipotle, Habanero
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 8/12
Immune Booster Hot Sauce
Mit Jalapeño, Lime & Gin. | Chili-Sorte - Jalapeño
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12
Tranquilizer Hot Sauce
Mit Habanero und Süsskartoffeln | Chili-Sorte - Habanero
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12
Fogosa Salsa Piccante
Salsa with Chile Chipotle | Chili-Sorte - Chipotle
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 3/12
Genial Salsa Piccante
Salsa with Chile Chipotle | Chili-Sorte - Chipotle
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 3/12
Marciana Salsa Piccante
Salsa with green tomato | Chili-Sorte - Serrano
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 5/12
Ruda Salsa Piccante
Salsa with Chile Serrano | Chili-Sorte - Chipotle, Habanero
Europäische Chili Hot-Sauce | Schärfe 5/12
Técnica Salsa Piccante
Spicy sauce made from the process of lactic fermentation for two years, at constant temperature, of ripe serrano chili, manually destemmed. | Chili-Sorte - Serrano, Morita
Pesto | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Bärlauch-Chili Pesto
Mit Chili wird alles besser! Das bissige Knoblauchgewächs hier wird dadurch gar milder. Unlogisch? Ja, aber lecker.
Pesto
Stefan Grossauer
Bio-Knoblauch Pesto
Zu Spaghetti als peppige „Würze“ oder auf getoastete Baguette-Scheiben. Auch sehr gut geeignet zum Würzen von Grillfleisch.
Pesto
Stefan Grossauer
Basilikum Pesto
Sehr gut zu Camembert oder Bergkäse. Ideal zum verfeinern von Salaten. Unser Tipp: als Beilage zu weissem Spagel
Pesto
Bio-Kräuterseitlings Pesto
Pesto | Schärfe 1/12
Stefan Grossauer
Chili Pesto
Hervorragend zu Huhn oder als würziger Begleiter zur Grillsaison!
Pesto
Stefan Grossauer
Paradeiser Pesto
Geboren für die Italienische Küche. Sehr gut zu frischer Pasta, für Bruschetta & als begleiter zu Büffelmozarella.
BBQ-Sauce | Schärfe 1/12
Dave's
Steak Sauce
Ausgewogene Steak-Sauce - nicht nur fürs Grillvergnügen.
Pesto
Stefan Grossauer
Steinpilz Pesto
Zur Pasta. Unser Tipp: Herbstlicher Salat mit Feldsalat, geröstetem Speck, Bratkartoffel & einem Schalotten Olivenöldressing, dazu Steinpilzpesto & resches Toscanabrot!
Pesto
Stefan Grossauer
Trüffel Pesto
Sehr gut zu Camembert oder Bergkäse. Ideal zum verfeinern von Salaten. Unser Tipp: als Beilage zu weissem Spagel
Pesto
Walnuss Pesto
Gehackte Chili in Öl | Schärfe 2/12
Beat Heuberger
Sott'Olio Aji Cachucha
Mein liebster milder Habanero. | Art - Capsicum chinense | 2'000 SHU
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12
Marie Sharp's
Original Hot Habanero
Klassisch karibische Hot Sauce. Die glasklare, eher zurückhaltende Habanero-Exotik macht mir die Marie-Hot zum Küchen- und Bar-Standard. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12
Marie Sharp's
Original Mild Habanero
Ungewohnt milde karibische Hot Sauce. Warmes, zwischen Habanero & Karotten wunderbar austariertes Frucht-Aroma. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 4/12
Garlic Pepper Habanero
Ausgewogen garlicy und habanero-fruchtig. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 8/12
Marie Sharp's
Belizean Heat Habanero Pepper Sauce
Klassische karibische Hot Sauce - leicht exotisch mit einem Hauch Cajun-Gewürze. Meine Universalwürze & mein Tabasco-Ersatz #1. & nebst der gelben Lottie meine grösste Liebe. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 10/12
Beware Comatose Habanero Pepper Sauce
Noch schärfer wie die Beliziean - und nicht minder fruchtig. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12
Marie Sharp's
Grapefruit Pulp Habanero
Diese karibische Hot Sauce ist durch gelbe Habaneros & Grapefruit doppelt exotisch & doppelt frisch. Sie passt zu Grilladen, Fisch, Geflügel & karibischen Currys. & wirkt, als Ersatz von Cayenne oder Harissa, zur orientalischen Küche ungemein bereichernd. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12
Marie Sharp's
Prickly Pears Green Habanero
Die Kombination von grünen Habaneros & Katkutsfeigen ergeben einen ganz w&ersamen Aromenkomplex aus vegetal, frisch, glasklarer Exotik & spezieller Frucht. Am besten nur damit würzen oder mit maximal einem zweiten Gewürz kombinieren: Pfeffer, Piment, Schwarzkümmel oder Kardamom. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 6/12
Pure Mango Habanero
Pure Mango? Ehrlicher wäre: viel Habanero und bisserl Mango. | Chili-Sorte - Red Habanero
Karibische Chili Hot-Sauce | Schärfe 7/12
Smoking Marie
Nur bisschen Rauchschwaden über einer satten Habanero Frucht. | Chili-Sorte - Red Habanero
Gehackte Chili in Öl | Schärfe 9/12
Beat Heuberger
Sott'Olio Scotch Bonnet
Die karibischen Habaneros - exotisch fruchtig & leicht rauchig. | Art - Capsicum chinense | 35'000 SHU
Gehackte Chili in Öl | Schärfe 12/12
Beat Heuberger
Sott'Olio Moruga Scorpion
Die schärfste klassische Chili-Sorte der Welt! | Art - Capsicum chinense | 710'000 SHU
Chilipaste | Schärfe 4/12
Beat Heuberger
Crema de Chile Hot Banana
Der fruchtigste aller Cayennes - Wunderbar ausgewogen. | Art - Capsicum annum | 18'000 SHU
Gehackte Chili in Öl | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Sott'Olio Chile Serrano
Wunderbar vielschichtig - dabei schlicht & ausgewogen. | Art - Capsicum annum | 32'000 SHU
Gehackte Chili in Öl | Schärfe 10/12
Beat Heuberger
Sott'Olio Habanero tricolore
Grüne, gelbe & rote Habaneros - ein aromatisches Feuerwerk. | Art - Capsicum chinense | 180'000 SHU
Chilipaste | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Salsa de Chile Jalapeño
Aromatisch komplex - vegetal & fruchtig zugleich. | Art - Capsicum annum | 38'000 SHU
Chilipaste | Schärfe 10/12
Beat Heuberger
Crema de Golden Habanero
Mein Lieblings-Habanero - Exotik pur. | Art - Capsicum chinense | 155'000 SHU
Chilipaste | Schärfe 11/12
Beat Heuberger
Crema de Red Savina Habanero
Der Red Savina - für mich der beste, weil aromatischste Habanero. | Art - Capsicum chinense | 430'000 SHU
Chilisalsa | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Salsa de Chile verde
Chili, Knoblauch und Kräuter als schichte Traumkombination | Art - Capsicum annum & baccatum
Rauchige Salsa | Schärfe 4/12
Maria Dolores
Salsa Chipotle
Salsa für Chips & Pasta, würzig, rauchig & tomatig-fruchtig, klassisches mexikanisches Salsa-Rezept mit geräucherten Jalapeños (Diese Salsa verdankt ihren scharfen & unverwechselbaren Geschmack dem Chipotle Chili. Dieser Chili ist im GRunde ein Jalapeño. Da er getrocknet & geräuchert wird, heisst er Chipotle.
Fruchtige Salsa | Schärfe 3/12
Maria Dolores
Salsa rojo
Salsa für Chips & Pasta, würzig & tomatig-fruchtig. Der Salsa-Klassiker numero uno aus Mexiko: Tomaten & Chile rojo - reife Chile De Arbòl (Der Klassiker der mexikanischen Küche ist die mildeste aller Salsas María Dolores. Trotz der für mexikanische Saucen obligaten Grundschärfe ist sie für jeden Gaumen essbar.)
Frische Salsa | Schärfe 4/12
Maria Dolores
Salsa Verde
Salsa für Chips & Pasta, würzig, vegetabil & frisch. Der Salsa-Klassiker numero due aus Mexiko: Tomatillos & Chile verde - grün geerntete Chile Serrano (Die Basis dieser Salsa bilden frischeste Tomatillos. Sie werden aufgrund ihrer Farbe oft grüne Tomaten genannt, welche sie auch im gereiften Zustand behalten.
Marinade | Schärfe 1/12
Mole
Chilipaste | Schärfe 6/12
Beat Heuberger
Crema de Aji Amarillo
Exotisch fruchtig - mit einem Hauch Aprikosen. | Art - Capsicum baccatum | 32'000 SHU
Chilisalsa | Schärfe 9/12
Beat Heuberger
Salsa de Chile Limón
Der Zitrussigste aller C. chinense passt trotz seiner Schärfe zur zarten Küche. | Art - Capsicum chinense
Ketchup | Schärfe 4/12
Beat Heuberger
Berner Rosen Ketchup
Würziges & satt fruchtiges Ketchup. - Schweiz
Dijon-Senf | Schärfe 4/12
Beat Heuberger
Moutarde de Dijon aux Apricots
Cremiger, feinfruchtiger Dijonsenf | Rezept - Dijon-Wallis
Dijon-Senf | Schärfe 5/12
Edmond Fallot
Moutarde de Dijon Aji Limón Rojo
Grobkörniger, hocharomatischer Dijonsenf - Dijon
Früchte-Senf | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Moutarde de Dijon aux Figues & Poivre
Einmalig intensives Feigen- und Senf-Aroma. - Dijon-Provence
Chili-Senf | Schärfe 1/12
Bone Suckin'
Sweet Hot Mustard
Mässig süsser, würziger & intensiv aromatischer Senf - USA
BBQ-Sauce | Schärfe 3/12
Cajun Tomato BBQ Sauce
Das Lebensgefühl Louisianas' in Saucenform. | Rezept - Louisiana
BBQ-Sauce | Schärfe 5/12
Salsa de BBQ Mexicana
Originales ausgewogen rauchig-fruchtiger Grillbegleiter. | Art - Mexiko
BBQ-Sauce | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Jamaican Salsa Caribe
BBQ-Sauce auf jamaikanisch: fruchtig & scharf. Für jerked Beef & Pfeffersteak, wobei - eigentlich passts zu allen Grilladen. | Art - Karibik
BBQ-Sauce | Schärfe 1/12
Tobago Keys
Peruvian Gold Grilling Sauce
Kräuterwürzig & doll süss. Gerade richtig für würziges Grillfleisch. - Florida
Marinade | Schärfe 5/12
Walkerswood
Jerk Seasoning hot
Intensiv würzige Marinade fürs originale Jamaican jerked beef. - Jamaika
Afrikanische Würzsauce | Schärfe 6/12
Beat Heuberger
Berbere Ethiopia
Intensiv würzig - für original Berber- und richtig scharfe Mittelmeer-Gerichte. - Äthiopien
Afrikanische Würzsauce | Schärfe 3/12
Beat Heuberger
Pilpelchuma Tunesie
Israelisches Harissa mit richtig viel Knoblauch. - Tunesien
Afrikanische Würzsauce | Schärfe 9/12
Beat Heuberger
Harissa Maroc
- Marokko
Afrikanische Würzsauce | Schärfe 0/12
Beat Heuberger
Citrons Confits Maroc
Milchsäurevergorene Zitronen - nicht nur für die orientalische Küche. - Marokko
Afrikanische Würzsauce | Schärfe 2/12
Beat Heuberger
Kulturschock Maroc
Die Aromen des Maghreb - nicht nur für Tajine. - Marokko
Afrikanische Würzsauce | Schärfe 3/12
Beat Heuberger
Zhug Yemen
Arabische Hot-Sauce mit viel Kräutern. - Jemen
Chilisauce | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Sambal Manis Indonesia
Das süsse Sambal wird in Indonesien zu Tisch gereicht. Ich glasiere auch gerne Grillfleisch damit.
Chilisauce | Schärfe 7/12
Beat Heuberger
Sambal Oelek Indonesia
Das originale Sambal besteht aus Zwiebeln, Chili & nur wenig Knoblauch.
Chilisauce | Schärfe 9/12
Beat Heuberger
Sambal Sereh Indonesia
Das Sereh besticht durch seine Frische aus Tamarind & Zitronengras.
Chilisauce | Schärfe 8/12
Beat Heuberger
Sambal Trassi Indonesia
Zwiebeln, Chili, Knoblauch & viel Trassi - ideale Fleischmarinade.
Sojasauce | Schärfe 1/12
Ketjap Manis Indonesia
Süsse balinesische Sojasauce - nicht nur für Asiatisches.
Chilipaste | Schärfe 12/12
Beat Heuberger
Crema de Bhut Jolokia
Auch beim schärfsten meiner Chilis geht's ums Aroma: Wunderbar reich & exotisch. | Art - Capsicum chinense | 530'000 SHU
Currypaste | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Daag Indian Curry
Milde Gewürzpaste für die schnelle Küche.
Currypaste | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Green Indian Curry
So genial wie einfach: Fünf typisch indische Kräuter mit Chili.
Currypaste | Schärfe 6/12
Beat Heuberger
Tikka Tamil Curry
Würzt alles von echt indischen Tandooris bis ital-indian Bruscchettas.
Currypaste | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Coriander Thai Curry
Notvorrat für uns Koriander-Süchtige.
Currypaste | Schärfe 3/12
Beat Heuberger
Colombo Tamil Curry
Milde Gewürzpaste für die schnelle Küche.
Currypaste | Schärfe 3/12
Beat Heuberger
Green Thai Curry
Mexianischer Chili würzt französisches Thai-Rezept.
Currypaste | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Red Thai Curry
Andenchili macht Thai-Rezept ein bisschen europäisch.
Currypaste | Schärfe 7/12
Beat Heuberger
Yellow Thai Curry
Peruanischer Aji frischt Thai-Klassiker auf.
Fruchtsauce | Schärfe 6/12
Beat Heuberger
Sweet Chili Thai Sauce
Ein Thai Rezept aus der Karibik: Ingwer statt Knoblauch.
Eingemachtes | Schärfe 1/12
Garlic Indian Pickle
Eingemachtes | Schärfe 1/12
Beat Heuberger
Ginger Indian Relish
Ingwer-Julienne süss-sauer eingemacht mit einem Hauch von Schärfe.
Fruchtsauce | Schärfe 3/12
Beat Heuberger
Pumpking Indian Chutney
Eigentlich eine schlichte Kürbis-Gumfi; aber mit Chili-Ingwer-Pfiff. Herrlich zu Käse.
Eingemachtes | Schärfe 3/12
Beat Heuberger
Pineapple Indian Relish
Wunderbar erfrischende Beilage zu allen stark gewürzten, scharfen oder fettigen Gerichten.
Eingemachtes | Schärfe 4/12
Tomato Indian Chutney
Tomaten, Chili & Ingwer, eine indische Dreifaltigkeit.
Fruchtsauce
Cosmoveda
Tamarinden Paste
Einmalig gute Bio-Qualität im kleinen Glas.