SCHÄRFE

Ajax loader

Frische Chilifrüchte | Schärfe 4

Heuberger Chile Jalapeño rot


Dickfleischig, saftig, süssliches Paprika-Aroma.

Schärfe 4/12
Scoville Heat Units 4-8'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware rot 1000g
31.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Portion 100g
3.70 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Chile Serrano

Frische Chilifrüchte | Schärfe 5

Heuberger Chile Serrano grün


Dickfleischig, saftig, vegetabil-süss.

Schärfe 5/12
Scoville Heat Units 8-16'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware 1000g
37.00 Franken
Saisonartikel – Ab Juli verfügbar.
Portion 100g
4.40 Franken
Saisonartikel – Ab Juli verfügbar.
Aji Amarillo

Frische Chilifrüchte | Schärfe 6

Heuberger Aji Amarillo


Kleinfrüchtige Variante (Chinchi!). Exotisches Aprikosen-Aroma.

Schärfe 6/12
Scoville Heat Units 25-35'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware 1000g
31.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Portion 100g
3.70 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Aji Limón Rojo

Frische Chilifrüchte | Schärfe 6

Heuberger Aji Limón Rojo


Aromatische Früchte mit zitrussig-süsslichem Paprika-Aroma.

Schärfe 6/12
Scoville Heat Units 30-40'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware 1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Portion 100g
5.60 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Aji Lemon Drop

Frische Chilifrüchte | Schärfe 8

Heuberger Aji Lemon Drop


Aromatische Früchte mit klarer Zitrussnote.

Schärfe 8/12
Scoville Heat Units 60-80'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware 1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Portion 100g
5.60 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Chile Habanero

Frische Chilifrüchte | Schärfe 10

Heuberger Chile Habanero Golden


Buschige, grosse Pflanze. Typisches Habanero-Aroma - frisch & exotisch.

Schärfe 10/12
Scoville Heat Units 300-400'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware 1000g
41.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Portion 100g
4.90 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Chile Habanero

Frische Chilifrüchte | Schärfe 11

Heuberger Chile Habanero Red Savina


Typisches, eher beeriges Habanero-Aroma.

Schärfe 11/12
Scoville Heat Units 400-575'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

Kiloware 1000g
41.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Portion 100g
4.90 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
Chile Moruga Scorpion

Frische Chilifrüchte | Schärfe 12

Chile Moruga Scorpion Red Savina


Extreme Schärfe und excellentes Scotch Bonnet Aroma.

Schärfe 12/12
Scoville Heat Units 400-575'000
Anbau Biologisch | vegan |Freiland Spanien | EU-Bio

1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.
100g
5.60 Franken
Saisonartikel – Ab August verfügbar.

Beat Heuberger.

Beat Heuberger Weine & Gewürze ist ein Sortengarten. Wir widmen uns der Vielfalt der Aromen als Produzent, Bauer, Gärtner, Importeur und Koch. Und dabei immer den handwerklichen, authentischen und absolut natürlichen Weinen, Gewürzen und Lebensmitteln. Wir sind immer bio und auch fast immer zertifiziert.

Wir betreiben einen Fachgeschäft in Zürich und einen Webshop für unsere Privatkundschaft. Wir beliefern die Gastronomie und Hotellerie mit all unseren Produkten. Verarbeiter und Zulieferer der Lebensmittelindustrie beliefern wir mit Frischwaren, Gewürzen und Saucen.

© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER