SCHÄRFE

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Frische Chilifrüchte | Schärfe 1

Heuberger Aji Cachucha


Frischer, exotisch-fruchtiger Aji.

32.315
0.21
Schärfe 1/12
Scoville Heat Units 500-1000
9.765 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
42.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
5.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 4

Heuberger Chile Hot Banana


21.5
0.21
Schärfe 4/12
Scoville Heat Units 2'000-4'000
5.25 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter
Kiloware 1000g
31.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
3.70 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 4

Heuberger Chile Jalapeño grün


Dickfleischig, saftig, süssliches Paprika-Aroma.

24.125
0.21
Schärfe 4/12
Scoville Heat Units 4-8'000
7.875 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
37.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
4.40 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 5

Heuberger Chile Serrano grün


Dickfleischig, saftig, vegetabil-süss.

17.5602
0.35
Schärfe 5/12
Scoville Heat Units 8-16'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
37.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
4.40 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 6

Heuberger Aji Amarillo


Kleinfrüchtige Variante (Chinchi!). Exotisches Aprikosen-Aroma.

15.2502
0.35
Schärfe 6/12
Scoville Heat Units 25-35'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
31.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
3.70 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 4

Heuberger Rocoto Rojo


19.6602
0.35
Schärfe 4/12
Scoville Heat Units 4-6'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter
Kiloware 1000g
37.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
4.40 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 6

Heuberger Aji Limón Rojo


Aromatische Früchte mit zitrussig-süsslichem Paprika-Aroma.

19.6602
0.35
Schärfe 6/12
Scoville Heat Units 30-40'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
5.60 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 8

Heuberger Aji Lemon Drop


Aromatische Früchte mit klarer Zitrussnote.

22.2852
0.35
Schärfe 8/12
Scoville Heat Units 60-80'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
5.60 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 10

Heuberger Chile Habanero Golden


Typisches Habanero-Aroma; frisch & exotisch.

18.0852
0.35
Schärfe 10/12
Scoville Heat Units 300-400'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
5.60 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 11

Heuberger Chile Habanero Red Savina


Typisches, eher beeriges Habanero-Aroma.

19.6602
0.35
Schärfe 11/12
Scoville Heat Units 400-575'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
47.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
5.60 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

Frische Chilifrüchte | Schärfe 12

Heuberger Chile Moruga Scorpion


Extreme Schärfe und excellentes Scotch Bonnet Aroma.

19.6602
0.35
Schärfe 12/12
Scoville Heat Units 400-575'000
10 Biodynamisch | vegan | Tunnel Schweiz | Demeter

Kiloware 1000g
57.00 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.
Portion 100g
6.80 Franken
Saisonartikel – verfügbar ab August bis Saisonende.

BEAT HEUBERGER | Weine-Gewürze-Delikatessen

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© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER