Milchsäurevergorene Zitronen - nicht nur für die orientalische Küche.
Zutaten | Zitronen, Zitronensaft, Meersalz, Chile Pico de Pajaro, Rosmarin & viel Zeit. Fruchtanteil 90% |
Mit Passion hergestellt in der Schweiz
Glas 110g |
Ingwer-Julienne süss-sauer eingemacht mit einem Hauch von Schärfe.
Dieses Ingwer Relish konserviert die Frische, Schärfe und aromatische Klarheit des jungen Ingwers. Pandam und Limette geben etwas Frucht und ein zartes Vanille-Aroma dazu. Es eignet sich als Basis für Marinaden und Currys, zum würzen von Pfannengerührtem und passt generell zu Saucen-Gerichten. Zu Tisch passt es zu Käse (mein Favorit: Raclette!), Fleisch und Meeresfrüchten.
Schärfe | 1/12 |
Zutaten | Ingwer, Palmzucker, Wasser, Reisessig, Limettensaft, Chile New Mexico, Meersalz |
Mit Passion hergestellt in der Schweiz
Glas 220g |
Schärfe | 4/12 |
Zutaten | Chile Jalapeño, Essig, Rüebli, Zwiebeln, Thymian, Pfeffer, Loorbeerblätter, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz |
Herkunft | Mexiko |
Glas 250g |
Schärfe | 4/12 |
Zutaten | Chile Jalapeño, Essig, Rüebli, Zwiebeln, Thymian, Pfeffer, Loorbeerblätter, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz |
Herkunft | Mexiko |
Glas 250g |