SCHÄRFE

AROMA

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Pasta

Pasticeria Poschiavo Spaghetti


Zutaten Hartweizengries, Wasser
Herkunft Toskana
1000g
10.00 Franken

Reis

Riso Corbetta Riso Carnaroli


Junge Reissorte mit viel Stärke für perfekte Risotti.

Diese junge Reissorte ist stark im Kommen & wurde bis vor einiger Zeit unter dem Namen Rizzotto vertrieben. Sie enthält viel Stärke & wird deshalb oft für sämige Risotti & Suppen verwendet. Ihre Körner sind kleiner als die der Sorten Arborio, Baldo & Carnaroli.

Zutaten
Herkunft Piemont

1000g
10.50 Franken

Mais-Chips

Mi Adelita Tortilla Chips 1


Fein-würzige, sehr aromatische Nachos aus gekochktem Mais.

Zutaten Maismehl, pflanzliches Öl, Meersalz
Herkunft Schweiz
Produktion Biologisch

Cello 150g
4.50 Franken
Cello 400g
8.00 Franken

Mais-Chips

Mi Adelita Blue Corn Tortilla Chips


Würzge Nachos aus blauem Mais.

Zutaten Maismehl, pflanzliches Öl, Meersalz
Herkunft Schweiz

Cello 200g
5.50 Franken
Cello 400g
10.00 Franken

Erdnüsse | Schärfe 4

Ass Kickin' Peanuts


Doch schon recht scharfer Knabberspass nicht nur fürs Kino.

Schärfe 4/12
Zutaten Geröstete Erdnüsse, Salz, Gewürze, Dextrose, Maismehl, Zwiebeln, Tomaten, natürliche Aromen. Bindemittel: Xanthan (E415), Chile Habanero, Paprika-Extrakt.
Herkunft USA

Dose 300g
11.00 Franken

Popcorn | Schärfe 6

Ass Kickin' Popcorn


Doch schon recht scharfer Knabberspass nicht nur fürs Kino.

Schärfe 6/12
Zutaten Popcorn, Soyabohnen-Öl, Butter, Salz, Gewürze, Aroma, Chile Habanero
Herkunft USA

Karton 3g
8.00 Franken

BEAT HEUBERGER | Weine-Gewürze-Delikatessen

Mit dem Weinimport hat es vor 20 Jahren angefangen. Mein kleines, feines Sortiment umfasst natürlich bereitete Weine aus Europa. Die Gewürze und Delikatessen sind selbst produziert – oder von Freunden zugekauft. Alles ist Bio – und stammt aus kleinräumiger Landwirtschaft.

Sie sind neugierig und kochen gerne? Handwerkliche, authentische Lebensmittel sind Ihnen wichtig? Dann kosten Sie unsere Kreationen – und bestellen sie praktisch hier im Webshop.

Sie brauchen eine Beratung? Dann kommen sie zum Zürcher Hauptbahnhof in unseren neuen Laden im HB-Nord. Unsere hübschen Produkte verpacken wir zu ebenso schlichten wie aussergewöhnlichen Geschenken. Und wenn’s mal etwas mehr sein muss unterstützen wir sie mit personalisierten Etiketten.

© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER