SCHÄRFE

AROMA

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Pasta

Poschiavo Spaghetti 4


Zutaten Hartweizengries, Wasser
Herkunft Toskana
1000g
10.00 Franken

Reis

Riso Corbetta Riso Carnaroli


Junge Reissorte mit viel Stärke für perfekte Risotti.

Diese junge Reissorte ist stark im Kommen & wurde bis vor einiger Zeit unter dem Namen Rizzotto vertrieben. Sie enthält viel Stärke & wird deshalb oft für sämige Risotti & Suppen verwendet. Ihre Körner sind kleiner als die der Sorten Arborio, Baldo & Carnaroli.

Zutaten
Herkunft Piemont

1000g
10.50 Franken

Mais-Chips

Mi Adelita Tortilla Chips 1


Fein-würzige, sehr aromatische Nachos aus gekochktem Mais.

Zutaten Maismehl, pflanzliches Öl, Meersalz
Herkunft Schweiz
Produktion Biologisch

Cello 150g
4.50 Franken
Cello 400g
8.00 Franken

Mais-Chips

Mi Adelita Blue Corn Tortilla Chips


Würzge Nachos aus blauem Mais.

Zutaten Maismehl, pflanzliches Öl, Meersalz
Herkunft Schweiz

Cello 200g
5.50 Franken
Cello 400g
10.00 Franken

Erdnüsse | Schärfe 4

Ass Kickin' Peanuts


Doch schon recht scharfer Knabberspass nicht nur fürs Kino.

Schärfe 4/12
Zutaten Geröstete Erdnüsse, Salz, Gewürze, Dextrose, Maismehl, Zwiebeln, Tomaten, natürliche Aromen. Bindemittel: Xanthan (E415), Chile Habanero, Paprika-Extrakt.
Herkunft USA

Dose 300g
11.00 Franken

Popcorn | Schärfe 6

Ass Kickin' Popcorn


Doch schon recht scharfer Knabberspass nicht nur fürs Kino.

Schärfe 6/12
Zutaten Popcorn, Soyabohnen-Öl, Butter, Salz, Gewürze, Aroma, Chile Habanero
Herkunft USA

Karton 3g
8.00 Franken

BEAT HEUBERGER | Weine-Gewürze-Delikatessen

Mit dem Weinimport hat es vor 20 Jahren angefangen. Mein kleines, feines Sortiment umfasst natürlich bereitete Weine aus Europa. Die Gewürze und Delikatessen sind selbst produziert – oder von Freunden zugekauft. Alles ist Bio – und stammt aus kleinräumiger Landwirtschaft.

Sie sind neugierig und kochen gerne? Handwerkliche, authentische Lebensmittel sind Ihnen wichtig? Dann kosten Sie unsere Kreationen – und bestellen sie praktisch hier im Webshop.

Sie brauchen eine Beratung? Dann kommen sie zum Zürcher Hauptbahnhof in unseren neuen Laden im HB-Nord. Unsere hübschen Produkte verpacken wir zu ebenso schlichten wie aussergewöhnlichen Geschenken. Und wenn’s mal etwas mehr sein muss unterstützen wir sie mit personalisierten Etiketten.

© BEAT HEUBERGER / BILDER: PATRICK MEYER