SCHÄRFE
AROMA
Pasta
Poschiavo Spaghetti
| Zutaten | Hartweizengries, Wasser |
| Herkunft | Toskana |
| 1000 Gramm |
Reis
Riso Corbetta Riso Carnaroli
Junge Reissorte mit viel Stärke für perfekte Risotti.
Diese junge Reissorte ist stark im Kommen & wurde bis vor einiger Zeit unter dem Namen Rizzotto vertrieben. Sie enthält viel Stärke & wird deshalb oft für sämige Risotti & Suppen verwendet. Ihre Körner sind kleiner als die der Sorten Arborio, Baldo & Carnaroli.
| Zutaten | |
| Herkunft | Piemont |
| 1000 Gramm |
Erdnüsse | Schärfe 4
Ass Kickin' Peanuts
Doch schon recht scharfer Knabberspass nicht nur fürs Kino.
| Schärfe | 4/12 |
| Zutaten | Geröstete Erdnüsse, Salz, Gewürze, Dextrose, Maismehl, Zwiebeln, Tomaten, natürliche Aromen. Bindemittel: Xanthan (E415), Chile Habanero, Paprika-Extrakt. |
| Herkunft | USA |
| Dose 300 Gramm |
Bohnen
Cosmoveda Kichererbsen
Geschmacksintensive eher kleine Ware.
Kichererbsen nehmen Aromen gut auf und können vielseitig verwendet werden. Wie alle Hülsenfrüchte sind sie besonders eiweißreich und werden für die vegetarische und vegane Ernährung sehr empfohlen. Geröstet werden sie wie Nüsse verzehrt. Aus gewürztem Kichererbsenbrei werden Falafel hergestellt oder eine Paste mit Sesam (Hummus). Sie passen aber auch gut zu Salaten und Gemüsecurries und geben Dalgerichten eine besondere Note.
| Herkunft | Sri Lanka |
| Anbau | Biologisch | DE-ÖKO-003 | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| 500 Gramm |