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Tabasco
Schärfe, SHU: 8/12 , 60'000-80'000
Heimat: Costa Rica
Botanisch: Capsicum frutescens
Synonym: Amazon
Tabascos sind die bekanntesten Chilis in Nordamerika. Diese kleinen Juwelen sind verantwortlich für die weltbekannte Sauce, die in Louisiana seit 1848 produziert wird. Als zum ersten Mal Chili aus dem Staat Tabasco, Mexiko in die USA importiert wurden.
