Liebe Wein- & Chili-Liebhaber
Jetzt ist er da, der Frühling. Kälte-affin wie es in diesem Jahr seine Vorliebe zu sein scheint. Aber immerhin scheint jetzt etwas die Sonne.
Am Mittwoch, 10 April konnten wir endlich das Bärlauch-Chili Pesto produzieren. Wir haben dieses Jahr eine Spur mehr Walnüsse & Pistazien und etwas weniger Mandeln verwendet. Das Resultat ist absolut himmlisch! Dieser Saisonartikel wird bis ca. Juli verfügbar sein und ist gekühlt bis September haltbar.
Dann werden wir hier im April und Mai etwas umtriebig. Morgen Samstag, den 13. April findet die alljährliche Chili-Hot-Sauce Degustation statt. Und ab Dienstag, 23. April sind die Chili-Setzlinge verfügbar. Informationen finden Sie im Blog und bestellen können Sie im Webshop.
Anfangs Juni legt sich dann hier in der "schärfsten Gärtnerei der Schweiz" der Trubel ein wenig. Bis dann sollten alle Chili, Tomaten & Kräuter am definitiven Bestimmungsort gepflanzt sein. Für Spätentschlossene gibt's im Laden dann auch einige Topfpflanzen (kein Versand).
Bis zu den Sommerferien veranstalte ich dann noch drei Events. Siehe Agenda. Und ab Juli sind Chili-Früchte im Laden verfügbar. Versand ist ab einer Menge von 500 Gramm auf telefonische Bestellung möglich.
Zürich am 12.4.2013, Beat Heuberger