JANUAR
Aussatzeit für die Chili-Samen (bis März).
FEBRUAR
Hot Sauce Festival – 30% Rabatt auf ausgewählte Artikel (bis Mai).
Reife Weine – 20-40% Rabatt auf ausgewählte Artikel (bis Mai).
MÄRZ
Chili-Bärlauch-Pesto (Mein Frühlingsbote; Saisonartikel bis April).
Hot-Bunnys – die Chili-Schoggi-Osterhasen (Saisonartikel bis Ostern).
15. März – letzter Bestelltermin für den Oster-Lachs.
28. März – Verfügbarkeit Oster-Lachs.
APRIL
14. April – Chili Hot Sauce Degustation
Ab 24. April und bis Juli – Verkauf Chili Setzlinge
JUNI
Gewürz- & Kräuter-Salze #1 (Neu im Sortiment).
JULI
Ab Ende Monat und bis November – Verfügbarkeit der Chili-Früchte.
AUGUST
Während der Sommerferien öffnet der Laden manchmal erst um 14 Uhr.
SEPTEMBER
Anfangs Monat: Start der Herbst Produktion. Über neue Produkte schwärme ich dann im Blog.
Gewürz- & Kräuter-Salze #2 (Neu im Sortiment).
Start der Wein-Degustationen - immer am Samstag.
OKTOBER
Jeden Samstag Degustation der Wein-Neuheiten.
Wein aus Stein
Samstag, 27.Oktober 12 bis 17 Uhr
An der grossen Herbst-Degustation zeige ich die Schwerpunkte meines Sortimentes. Terroir-Weine von kargen Böden: Kalk, Schiefer und Urgestein.
NOVEMBER
Chili Erntedankfest
Freitag, 9. November 14 bis 19 Uhr
Samstag, 10. November 12 bis 17 Uhr
Als Abschluss der Chili-Plantage 2012 präsentiere ich an der schärfsten Degustation des Jahres alle hausgemachten scharfen Sachen.
DEZEMBER
Panettone, Räucherlachs & Päckli wie selbst gemacht.